A programação da 51ª Festa das Rosas e Flores de Barbacena começa no dia 07 de outubro, no Jardim Municipal. Às 10h acontecerá a apresentação das candidatas a Rainha das Rosas e Flores 2023. Logo após, às 14h acontece o desfile de eleição dos representantes da 51ª Festa das Rosas e Flores das categorias Baby, Broto, Brotinho, Super Broto, Rainha Sênior e Rainha da Melhor Idade.
As atrações do evento começam a partir do dia 12 de outubro, no Parque de Exposições Senador Bias Fortes. Nesse dia, acontecerá uma programação especial para o Dia das Crianças a partir de 13h com brinquedos, pipoca, algodão doce e picolé gratuitos para as crianças. Além disso, também acontecerão as seguintes apresentações:
14h30 – Mágico de Oz
16h – A Bela e a Fera
16h30 – Show Gospel com o cantor Mauro Henrique
20h – Grupo Católico Colo de Deus
No dia 13 de outubro a cidade vai receber a apresentação da banda Os Barões da Pisadinha. No dia 14 de outubro acontecerão as apresentações da banda Melim e do DJ KVSH. Ainda no dia 14 acontece a coroação da Rainha das Rosas e Flores de Barbacena, a partir das 16h. Por fim, a festa se encerra no dia 15, com show do Mumuzinho.
A 51ª Festa das Rosas e Flores de Barbacena será aberta ao público e terá entrada solidária de 1kg de alimento não perecível. A censura do evento é 18 anos.